uncle beans

Bonne nouvelle pour les amateurs de café : les baristas (comprendre « barman spécialisé en café ») investissent petit à petit les grandes villes de France. L’idée fédératrice : éradiquer le jus de chaussette et éduquer le palais français aux subtilités du café.

Un bon café, c’est avant tout la qualité du grain. Origine, culture, torréfaction sont à tracer… Viennent ensuite, la « mise en tasse » et ses extractions d’arômes. Intervient alors toute l’artillerie des cafetières, piston, filtre, siphon ou la percolation sous pression avec la Rolls des machines à expresso, cappuccino, mocha ou macchiato recouverts d’une mousse de lait. Une technique précise, une gestuelle métronomique, propre à chaque barista.

Uncle Beans est l’une des adresses tendances incontournables du centre ville de Thonon-les-Bains ! Ce Barista Bar à la décoration originale, qui accueille régulièrement les œuvres d’artistes contemporains, est le lieu préféré des urbains trandy. Vous y découvrirez une grande sélection de cafés, mais aussi des bières du monde et de belles brasseries artisanales Françaises, une sélection de vins originale pour accompagner vos soupes, salades et tartines chaudes maison.

Uncle Beans sélectionne pour vous des produits locaux de qualité fait maison par leurs partenaires connus et reconnus, dans un cadre cosy et chaleureux. Pour vos after-work bien mérités, Vincent et Adrien (alias les Tontons), vous proposent tout au long de l’année des concerts, des soirées DJ, dans une ambiance décontractée et chaleureuse.

Uncles Beans, on aime, on adore

04 50 76 14 21
6 rue des Vieux Thononais
74200 Thonon-les-Bains