Les Cimes

Un nouveau restaurant vient d’ouvrir ses portes au 19 avenue du Rhône. Depuis le 26 décembre 2018, Les Cimes accueille gourmands et gastronomes en tous genres à venir déguster une cuisine traditionnelle française au cœur d’Annecy. 

En créant ce restaurant, la volonté de l’équipe est avant tout de trouver les meilleurs produits, de les incorporer à des plats savoureux et de les faire partager à tous ceux venus découvrir leur cuisine. Cette intention dénote l’attachement des initiateurs du projet à faire de chaque expérience gastronomique un véritable moment de plaisir gustatif. Chaque plat est soigneusement réalisé par le Chef Joël Grandjean à l’aide de produits essentiellement locaux et artisanaux. Ceci vaudra à l’établissement l’obtention du prestigieux label Maître Restaurateur. On retrouvera des partenaires comme la Maison Baud pour la charcuterie, Pierre Gay pour le fromage ou le Grenier à Pain ou le Caprice gourmand pour le pain.

En proposant une carte variée dont les plats sont sélectionnés avec soin, les Cimes offre un panel complet de mets de tradition tout en garantissant la fraîcheur de leurs ingrédients. Pour le déjeuner, on retrouve le Menu Retour du Marché à 14 € pour 2 plats et 17 € pour 3 plats, servi tous les jours de la semaine. Pour le dîner, c’est dans la carte complète que l’on pourra faire son choix sous la forme d’un menu 2 plats à 26 € ou 3 plats à 32 €. Se délecter d’une aumônière au reblochon accompagnée d’un magret de canard fumé ou d’une salade de mangue et saumon fumé en entrée, poursuivre avec un suprême de pintade rôti au miel des alpages ou un filet d’Omble Chevalier « de nos lacs » ou encore un burger savoyard et enfin conclure par un tiramisu à la crème de marrons ou un cheesecake au citron vert… Si vous êtes plutôt tenté par un plat traditionnel savoyard, régalez-vous d’une tartiflette des Aravis ! Si c’est plutôt l’originalité que vous recherchez, n’hésitez pas à pencher pour l’Epée du Semnoz, où la viande est présentée sur une grande brochette ! Tout cela vous met l’eau à la bouche ?

Pour son lancement, le restaurant a décidé de récompenser ses clients à l’aide d’une carte de fidélité. Celle-ci, en gold, donne droit aux boissons gratuites dès le deuxième repas dans l’établissement. Puis la carte passe au platinium à partir de 10 repas et vous donne droit aux boissons offertes pour vous et votre famille ou vos amis. Une offre exceptionnelle qui récompense l’engagement de la clientèle et donc des futurs habitués de ce tout nouveau lieu, à découvrir sans attendre !

Les Cimes, on aime, on adore !

Ouvert toute l’année. Du lundi au vendredi, de 12h00 à13h30 et de 19h00 à 21h30 et le samedi de 19h00 à 21h30.