Du 15 avr. au 25 avr. 2024
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Dans un lieu au charme discret, l’on s’affaire à contenter une clientèle gourmande et entretenir avec cette dernière, une relation qui s’inscrit dans le temps. Entre ambiance conviviale, presque familiale, et cuisine bistronomique, bienvenue au Bistrot de Bossey !
Ici, au Bistrot, on aime la bonne cuisine de qualité et goûteuse, mais pas que. Les dirigeants et toute l’équipe s’intéressent à ce qu’il se passe autour de l’assiette. Parce que déjeuner, dîner, ou simplement se détendre dans un lieu, c’est profiter des plats mais aussi et surtout de l’ambiance qui se dégage de l’endroit. Et c’est là que Frank et sa team excellent. En effet, ils se connaissent et travaillent ensemble depuis quelques années déjà, instaurant une routine, une complicité et une bonne humeur qui se répercute forcément en salle et au menu. L’attention, la bienveillance que les membres de cette équipe survitaminée se portent durant le service se transmettent aux gourmets attablés. D’avis de clients, on vient aussi ici pour les serveuses déjantées !
Côté carte, un soin tout particulier et un professionnalisme minutieux sont apportés, depuis la qualité des produits, au fil des saisons, jusqu’à l’arrivée dans l’assiette, en totale adéquation avec l’esprit des lieux. À midi, en semaine, le restaurant propose une formule à 18€ avec entrée - plat - dessert, qui comprendra un choix entre deux entrées, un plat chaud viande et un choix de desserts faits-maison. La formule du vendredi proposera un poisson. Bien sûr, il y a aussi une carte Bistrot complète où les fameux burgers ou tartares, des salades, woks, entrecôte, fish & chips, feront le bonheur de tous, quelle que soit l’envie du moment. On a aussi entendu dire que les desserts valent vraiment le détour, pas étonnant avec un patron Pâtissier de métier !
Maintenant les lieux. Un coin lounge avec des fauteuils en cuir marron et un jukebox pour parfaire l’ambiance. Une grande salle, une terrasse en extérieur, un distributeur de chewing-gum, un tableau coloré, l’éléphant rose de la bière Delirium Tremens, une collection de boules à neige… Vous l’aurez compris, l’espace est riche, coloré, il vit au rythme des services, des clients et de cette atmosphère si particulière que l’on y cultive depuis sa création il y a 9 ans. Pénétrez dans ce lieu un peu magique, imprégnez vous de la fantaisie qui y règne, prenez le temps de vous régaler, on vous le promet, vous ne serez pas déçus !
Le Bistrot de Bossey, on aime on adore.
